Ebooks
Le magazine de la Revue des Comptoirs s’adresse aux professionnels du CHR en donnant toutes les informations sur le secteur de la restauration....
Comment préparer et mettre œuvre des marinades Des recettes de marinades classiques : du vécu, du solide efficace et sans surprises! Le Tao (La Genèse) comme un chemin : celui du pouvoir primitif ...
- Editeur: Pierre-Henri Vannieuwenhuyse
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Chaque mois, Le Journal de la Maison vous invite à visiter des intérieurs à forte personnalité agencés et décorés par des passionnés. Mariage des styles, tons naturels ou couleurs vives et contras...
- Editeur: La Revue Du Vin De France
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Le Chef magazine. Le magazine de référence des chefs de cuisine depuis 1986....
Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les pla...
- Editeur: La Revue Du Vin De France
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Envie de régaler petits et grands ? Voici 25 recettes illustrées imaginées par Cyril pour réjouir vos enfants et partager avec eux les plaisirs de la gastronomie... Ailerons de poulet marinés et f...
À l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier nommé officier de la Légion d'honneur pour avoir été ambassad...
Comprendre, apprendre et maîtriser - 40 recettes de brioches Les recettes de base pour pouvoir réaliser grosses brioches, brioches individuelles et gâteaux briochés.Pâte fermentée – Pâte à bri...
Le fin mot de l'histoire : 201 expressions pour épater la galerie Tiens, voilà du boudin ! Découvrir le pot aux roses. J'y suis, j'y reste. Travailler pour le roi de Prusse. Être pété de thunes...
- Editeur: Flammarion
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
L'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies : psoriasis, asthme, obésité, diabète, MICI (maladies inflammatoires chroniques de l'intestin), maladie coeliaque, rhumatismes... C...