Ebooks
Le Chef magazine. Le magazine de référence des chefs de cuisine depuis 1986....
Pourquoi les espèces humaines ont-elles évolué ? Pourquoi Homo erectus est-il sorti d’Afrique ? Qui a inventé le feu ? Quand et comment Sapiens a-t-il conquis la Terre ? Pourquoi Néandertal a-t-...
- Editeur: Tallandier
- Nombre de pages: 99
- Genres: Roman
Originaire de la Chine, le thé a traversé toutes les frontières pour devenir la boisson la plus consommée au monde. Que sa délicatesse rappelle les premières récoltes du printemps ou que ses arôm...
- Editeur: Les éditions de l'Homme
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Serge Hutin, franc-maçon, est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'ésotérisme et les sciences occultes. Dans son livre Gouvernants invisibles et sociétés secrètes (collection J'ai Lu n°A269), il...
À l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier nommé officier de la Légion d'honneur pour avoir été ambassad...
Le meilleur de la pâtisserie française des chefs en magazine : recettes, inspirations, pas à pas, interview, focus produits, fiches techniques. Tout y est, à la pointe des créations et de la gourm...
- Editeur: Fou De Pâtisserie
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Le magazine « Gastronomie du Périgord » met à table les grands chefs de la région. La publication met à l’honneur la gastronomie et l’art de vivre périgourdins....
- Editeur: Gastronomie du Périgord
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Un héros de notre temps est le premier roman véritablement psychologique de la littérature russe. Sombre, romantique et désabusé, étrange et décousu, c'est un aperçu incisif de la sensibilité russ...
- Editeur: Cie du savoir
- Nombre de pages: 99
- Genres: Roman
Comment initialiser un projet sur des bases saines, et avec le soutien de son entreprise ? Comment cadrer le projet pour limiter les futures dérives ? Comment préparer le projet en termes de coûts...
Quand Buffalo Bill et les indiens s’installèrent dans le sud de la France… Dans un tout petit musée de Saintes-Maries-de-la-Mer, on peut contempler le souvenir d’un moment qui semble imaginaire, ...